Le Salon du chocolat 2009 aura lieu à Paris Porte de Versailles du 14 au 18 octobre 2009. Créé en 1994 ce salon a accueilli plus de 650 grands Chefs qui ont confectionné pour le plaisir des grands et des petits plus de 650 recettes. Et pour cette quinzièmre année de création, dans l’espace « choco démo » de 11heures à 19 heures les visiteurs nombreux ( on en attend 2 millions environ) pourront assister aux réalisations de recettes inédites présentées par les plus grands Chefs français et internationaux.Ce seront plus de 40 recettes en direct pendant ces 5 jours. Le 14 octobre aura lieu une journée des Chefs « Relais Desserts » avec la participation des meilleurs ouvriers de France.
Salon du chocolat 2009 à Paris
Ce salon est un hommage rendu au savoir faire, au talent des chocolatiers, pour des milliers de visiteurs dont la passion gourmande pour le chocolat est toujours aussi grande.
Devenu un label international, cette année le salon cherche à conquérir Le Caire et Madrid.Sur 14000m2 on pourra découvrir envion 400 participants dont la France, l’Allemagne, la Belgique, Le Luxembourg, la Suède, la Syrie, le Japon. Un pavillon suisse et un pavillon italien seront présents pour le salon. Les pays producteurs de cacao seront également à l’honneur: le Brésil, le Gabon, Madagascar, Le Mexique, Le Vénézuela. Des conférences seront données sur le cacao.
Cacao
Le jour de l’inauguration un défilé de mode avec des robes en chocolat aura lieu . L’insolite et l’originalité gourmande seront au rendez vous, d’autant plus que les chocolatiers et les maisons de couture travailleront ensemble pour cette présentation. Cette année l’opéra est à l’honneur, et les mannequins défileront au coeur d’un opéra qui sera chanté, joué, parlé. Comme l’opéra est également un savoureux dessert la Maison Dalloyau réalisera pour la circonstance un opéra géant.
Renseignements:
Salon du Chocolat à Paris
www.salonduchocolat.fr
Porte de Versailles
75015 Paris
Entrée :
12€, adultes
6€ enfants
Gratuit pour les moins de 3 ans
De 20 heures à 19 heures
Nocture le vendredi 16 jusqu’ 21 heures
Tél: 01 40 72 51 62
mahmoud
bonjour
je suis un chef cuisine
je peut avoir des recettes et des photos de présentation
merci beaucoup