Avec le beau temps les Européennes du Goût ont été inaugurées officiellement par les personnalités de la région. Ils ont pu apprécier les diversités gastronomiques des départements auvergnats, des régions françaises et des pays invités : l’Angleterre, la Suisse, le Portugal qui ont été largement visités par les personnalités.
De gauche à droite, Alain Calmette,maire d’Aurillac, René Souchon, président du conseil régional, Pierre Desprat, Vincent Descoeurs, président du conseil général du Cantal et député, Eric Roux.
Côté cuisine les chefs et blogueurs ont débuté la manifestation avec Requia qui a ouvert le bal de la gourmandise. Régis Marcon, retenu par des obligations professionnelles a été remplacé par Julien Perraud (voir photo) avec qui il a réalisé un DVD. Ils ont préparé une recette à base de girolles, Frédéric Coursol, Lionel Levy ont présenté leurs saveurs, avec une mention » très bien » pour l’équipe de Génération.C, qui par leur simplicité, leur générosité, leur savoir aux mutiples couleurs ont fait vivre et découvrir la cuisine d’une nouvelle Génération. L’équipe d’iLACA remercie Génération.C pour son interview.
Julien Perraud, Ségolène Lefèvre, Jean Jacques Vermeesch.
De nombreux journalistes gastronomiques étaient présents pour couvrir l’événement, mais de nombreuses blogueuses, blogueurs ont en profité pour faire le plein d’images et d’idées pour leurs nouvelles recettes, dégustation oblige, le goût était à l’honneur et certainement ressource d’imagination pour un prochain article.
José et Marcel, l’accueil sympathique du Portugal et ses dégustations.