La Fédération des boulangers et boulangers-pâtissiers du Cantal et leur président Christian Vabret ont présenté leurs voeux à Monsieur le Préfet Marc-René Bayle. Cette cérémonie traditionnelle a été l’occasion de dresser le portrait de la situation économique de la profession dans le département, de mettre à l’honneur des lauréats aux examens du mois de Juin 2010 en CAP et Brevet Professionnel en Boulangerie, et de partager la galette des rois lors d’un instant convivial.
![Marc-René Bayle préfet du Cantal et Christian Vabret Marc-René Bayle préfet du Cantal et Christian Vabret](https://i0.wp.com/www.auvergnevolcans.com/wp-content/uploads/2011/01/boulangers_prefet.jpg?resize=500%2C375&ssl=1)
Les prix aux lauréats aux examens ont été remis par:
Philippe JAMBON – Représentant l’association des meuniers
Eric LLINARES – Conseiller d’enseignement technologique
Lilian DUMAS – Président délégué de la Fédération des Boulangers et Boulangers – Pâtissiers du Cantal
Les lauréats de juin 2010 sont :
CATEGORIE VENTE EN BOULANGERIE
Lisa COUDERT BEP VENTE ACTION MARCHANDE AURILLAC Apprentie chez Monsieur DUBOIS à AURILLAC
Anaïs LONJON CAP EMPLOYEE DE VENTE SPECIALISEE SAINT FLOUR Apprentie chez Monsieur Jean Raymond ALBARET
CATEGORIE CAP
Jérémy BERARD CAP CHALINARGUES Apprenti chez Monsieur Jean Philippe RAYNAL à SAINT FLOUR
Romain CHALVIGNAC CAP SAINT ETIENNE DE CARLAT Apprenti chez Monsieur Robert COSTE à AURILLAC
Vincent RIOL CAP CAMPS SAINT MATHURIN Apprenti chez Monsieur Jean François VALLENTS à SIRAN
Dominique VEDRINES CAP NEUSSARGUES Apprenti chez Monsieur Jean Raymond ALBARET
CATEGORIE BP
Camille BOUTAL BP AURILLAC Apprenti chez Monsieur Jean Pierre SERiEYS à AURILLAC
Sébastien ESTOURCY BP BOISSET Apprenti chez Monsieur Daniel TROUPENAT à AURILLAC
Mathieu LAPORTE BP YTRAC Apprenti chez Monsieur Christophe AUDiSSERGUES à SAINT PAUL DES LANDES
François TOURLAND BP YTRAC Apprenti chez Monsieur Jean Marc CIRES à CORNEBARRIEU ( 31 )
Infos pratiques:
EBA
www.efba.fr
Photo: Didier – iLACA