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Repas gastronomique des Toques d’Auvergne au salon du chocolat d’Aurillac

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Louis-Bernard Puech et Jérôme Cazanave des Toques d’Auvergne vont jouer grâce à leur savoir avec les saveurs lors d’un repas gastronomique pendant le salon du chocolat d’Aurillac samedi 26 novembre à 20h30 au centre des Congrès. Préparation par Louis-Bernard Puech, Chef 1 étoile au Michelin Restaurant le Beauséjour à Calvinet, Président régional des Toques d’Auvergne […]

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Toques Chaud au Puy en Velay

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Pour annoncer l’Auvergne Toques Chaud 2011 qui va se dérouler les 29 et 30 mai 2011 au Puy-en-Velay à la Foire Expo, les membres de l’association des Toques d’Auvergne, qui va fêter ses 30 ans, a déambulé dans les rues du Puy-en-Velay au en Haute-Loire au son de Cabrettes et Accordéons des burons de Pailherols.

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Les Toques d’Auvergne du Cantal aux européennes du goût 2010

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Dans la grande halle du goût les Toques d’Auvergne présenteront un repas avec des plats originaux sur mesure autour des produits régionaux. Mise en bouche en tout genre, tapas, verrines hautes en couleurs, avec Louis-Bernard Puech du Beauséjour à Calvinet et Jérôme Cazanave du Jarrousset à Murat. Au menu: Croq Cantal, Sushis d’Auvergne, Le Marché

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Repas gastronomique des Toques d’Auvergne à Saint-Flour

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Les Toques d’Auvergne des quatre départements avec la présence de Régis Marcon font leur » show » à Saint-Flour dans le Cantal lundi 8 mars 2010 à partir de 9h00! Des animations, des conférences, un marché de produits du terroir, des dégustations, des démonstrations, et un repas gastronomique (places limitées). Feu d’artifice le dimanche 7 mars à

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Européennes du Goût 2008

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Européennes du Goût 2008 à Aurillac, Cantal, du 27 au 29 juin 08, l’incontournable festival gastronomique et culturel de l’Auvergne. Rendez-vous des gourmets, des Chefs, des Toques d’Auvergne, et des blogueurs, ces trois jours festifs autour de la gastronomie vous proposent des animations dont nous allons donner les grandes lignes de la programmation. Pour lire

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