Burons et Jasseries du 21ème siècle – Livre
Un nouveau livre de Monique Roque journaliste et Thierry Marshillac, photographe professionnel. Après « Salers par monts et par veaux » ils nous emmènent à la découverte des Burons et des Jasseries du Cantal, de l’Aubrac, et du forez avec « Burons et Jasseries du 21ème siècle ». Monique Roques connaît bien les Jasseries pour
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