Du producteur au consommateur, l'asperge de saison est un délice dans l'assiette et pour mieux la savourer elle ne doit pas avoir plus de deux jours. Au marché d 'Aurillac (Cantal) où il vient depuis …
La Coquille de Massiac, Escargots
La coquille de Massiac, ou l'escargot dans votre assiette. Cette ferme hélicicole située dans le Cantal propose l'escargot au court- bouillon pour l'accomoder à votre guise ou le préparer selon …
Huîtres de Marennes Oléron de Pascal Bergniard
Les Huîtres Marennes Oléron quel délice! Pascal Bergniard ostréiculteur et producteur était présent au 5ème salon des vignerons et des produits gourmands organisé par le Lions club …