potée | Recettes Cantal Auvergne

Il n’y a pas que la potée en Auvergne, livre de recettes d’Auvergne de Didier Petit

30 mai 2012 Par // by Didier Laisser un commentaire

Il n'y a pas que la potée en Auvergne, livre de recettes auvergnates classiques ou revisitées de Didier Petit aux éditions TANA dans la collection « Cuisinez vos régions ». Des recettes proposées par …

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Potée auvergnate

1 juin 2008 Par // by Didier 4 commentaires

Une potée Auvergnate, c'est l'une des recettes de ce plat car à chaque région sa potée : en Alsace priorité aux viandes fumées, en Bretagne on conseille une épaule d'agneau, en Champagne on utilise du …

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