Auvergne Volcans Gastronomie
Dimanche 24 octobre 2010 aura lieu la 9e édition de la fête de la pomme de terre: la Trifola à Craponne-sur-Arzon en Haute-Loire .Un rendez-vous convivial et gastronomique qui célèbre le renouveau de …
Fête de la pomme de terre, Trifola, Craponne sur ArzonRead More
Une potée Auvergnate, c'est l'une des recettes de ce plat car à chaque région sa potée : en Alsace priorité aux viandes fumées, en Bretagne on conseille une épaule d'agneau, en Champagne on utilise du …
Un gratin dauphinois au Cantal, ou pommes de terre gratinées au cantal pour respecter le terroir auvergnat. Ce fromage si bon cru, est facile à travailler dans la cuisine par la qualité de son arôme. …
