Auvergne Volcans Gastronomie
Par // by Didier 1 commentaire
Cette petite salade d'endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caramélisée était présentée par Jean-Michel Gouzon, Chef de l'hôtel restaurant Bailliage à Salers dans le Cantal pendant un …
Salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caraméliséeRead More
Par // by Didier Laisser un commentaire
Cette recette d'escalopes de dinde panées au Cantal, comme nous l'avons présentée, est un très bon plat chaud, et pourquoi toujours attendre les fêtes pour parler de cette volaille comme bien …
Par // by Didier Laisser un commentaire
Ces endives roulées au jambon et Cantal doux, font un plat chaud complet, d'une préparation rapide, et pas compliquée, mais surtout très agréable pour son goût, vous pourrez trouver facilement tous …