11e édition des Européennes du goût à Aurillac Cantal du vendredi 3 au dimanche 5 juillet 2015 est organisé par AURILLAC Développement en partenariat avec la CABA. Ce festival permet de lancer la …
Les 3 Cantal dans la cuisine, livre de recettes de chefs
Le Comité interprofessionnel des Fromages (CIF) et les Éditions Quelque part sur terre nous découvrir un nouveau livre de recettes de fromage « Les 3 Cantal dans la cuisine », qu'il soit jeune, …
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L’Atelier gourmand, des cours de cuisine au printemps à Aurillac
L'Atelier gourmand, des cours de cuisine pour cuisiniers amateurs mais accompagnés de chefs cuisiniers confirmés et de professeurs de cuisine se retrouvent le lundi soir au lycée Raymond Cortat à …
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L’atelier gourmand, cours de cuisine à Aurillac
Au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Raymond Cortat, vous pourrez découvrir les secrets de la gastronomie et réaliser des plats avec les conseils de professionnels de la région …
La France (re)cuisinée à l’Hôtel du Parc, François Gagnaire au Puy-en-Velay
François GAGNAIRE, Chef de l’Hôtel du Parc à Le Puy-en-Velay, et plus d’une centaine de chefs des tables remarquables de Châteaux & Hôtels Collection se mobilisent autour de leur Président, Alain …
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Cuisiner avec des chefs à Aurillac 2012
"Cuisiner avec des Chefs" reprend pour 2012 avec 3 ateliers, qui auront lieu au Lycée Professionnel Raymond Cortat à Aurillac. Ces ateliers sont réalisés à l'initiative du GRETA des Monts du Cantal et …
Cours de cuisine à Murat chez Jérôme Cazanave, Le Jarrousset
Comme chaque année le chef Jérôme Cazanave donne des cours de cuisine ouverts au public dans son restaurant le Jarrousset à Murat. Au programme des cours de cuisine : Alsace et les mignardises, La …
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Tous en cuisine en Haute-Loire, François Gagnaire
Tous en cuisine le lundi 3 octobre 2011 chez François Gagnaire chef 1 étoile et Toque d'Auvergne au Puy en Velay en Haute-Loire. Après le succès rencontré au cours des 32 épreuves locales, rendez-vous …