Fête du porc de montagne à Junhac en Châtaigneraie samedi 11 et dimanche 12 juillet 2009 dans le Cantal (Auvergne). L'invité d'honneur pour cette nouvelle édition est le porc corse et ses spécialités, …
Charcuterie Corse A-Suara
Découvrir la charcuterie corse à Aurillac pendant une manifestation gourmande : les européennes, c’était possible avec la présence de Fred et Valter venus de Bastellicaccia à côté d’Ajaccio dans le …
Au Cochon Gourmand, Restaurant à Aurillac
Un nouveau restaurant à Aurillac : "Au Cochon Gourmand", c’est cochonaille et compagnie, et comme le dit l’adage "dans le cochon tout est bon" !. Le cadre est agréable avec des tables espacées les …
Menu de la fête du cochon, Mangona 2008
Les amateurs de cochon trouveront leurs plats gourmands ce dimanche 24 février 2008 a la Mangona à La Roquebrou. En plus des multiples attractions burlesques, ludiques, démonstratives, foire aux …
Choucroute garnie
Voici une recette d'une choucroute garnie. On la dit alsacienne, et pourtant sa charcuterie est en partie cantalienne, ainsi ce bon lard fumé et son jambonneau. On la dit royale, au champagne, au …