Sortie de la Légendaire lundi 11 avril 2011 du buron de Pierre Lallet à salers dans le Cantal. Quelques innnovations cette année, mais surtout une grande rencontre conviviale autour de ce vin …
Tendance Sucrée, association des pâtissiers du Cantal
L'assemblée générale du Syndicat des Pâtissiers du Cantal présidée par Didier Vaille se déroulait à St Etienne de Maurs avec à l'ordre du jour un point sur les différentes actions menées tout au long …
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Galette 2011 des boulangers du Cantal
L'APPAT, association pains pâtissiers avenir et traditions dans le Cantal a présenté sa galette 2011. Un concours amical était organisé entre ces professionnels autour d'un rendez-vous convivial à …
Meilleurs voeux 2011 iLACA
Toute l'équipe du Webmagazine iLACA.iNFO vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2011. Merci de vos visites, commentaires, et suggestions pour l'amélioration des sites Actu Cantal, Actu …
Louis-Bernard Puech chef étoilé du Cantal au Mexique
Louis-Bernard du Beauséjour à Calvinet dans le Cantal, chef 1 étoile au guide Michelin et Toque d'Auvergne était invité à l'école Yann Galon au Mexique, pendant la semaine de la cuisine gastronomique …
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Odile Mattei, Goûtez-voir en Corse
Odile Mattei journaliste présentatrice du magazine Goûtez-Voir diffusé tous les dimanches à 11h30 sur France3 Région Rhône-Alpe Auvergne a quitté le continent pour un tournage sur l'Île de beauté, …
Du Cantal dans la cuisine, livre
L'AOP cantal est un fromage qui porte le même nom que son territoire et le livre "Du Cantal dans la cuisine" aux Editions "quelque part sur terre" met en avant 36 recettes à base de ce fromage …
Fête de la tarte à la tome à Raulhac 2010
Fête de la tarte à la tome à Raulhac en Caladès dans le Cantal, samedi 2 et dimanche 3 octobre 2010, dégustations automnales et spectaculaires de la tarte à la tome. Choisissez votre spectacle chez …