Apprendre à cuisiner, à préparer des spécialités ou de bonnes recettes avec des Chefs ou des Toques d'Auvergne à Aurillac, Cantal, c'est possible, grâce à " Cuisiner avec des Chefs", initiative de …
Accord Mets Vin
Quel vin avec quel plat ? Pour un accord mets vin parfait pour un repas, pour Noël et les fêtes de fin d'année nous avons consulté une équipe de professionnels et de sommeliers aux Ets Desprat, …
Recettes de chefs
Des recettes de cuisine de Chefs, des repas, des astuces, les produits du terroir du Cantal et de l'Auvergne ou d'autres régions de France toute l'année, pour Noël et les fêtes de fin d'année. Ce sont …
Gâteaux, chocolats, bûches au Diamant Bleu
Le Diamant Bleu à Aurillac, Cantal, Didier Vaille, pâtissier, nous a présenté sa carte pour Noël et les fêtes de fin d'année et il était difficile ne pas vous présenter quelques photos dans une …
Cuisiner avec des Chefs 2009
Cuisiner avec des Chefs à Aurillac, Cantal, dans de vraies cuisines pour réaliser deux plats pour deux personnes en les emportant. Cours et recettes de cuisine au Lycée Professionnel Raymond Cortat à …
Marché couvert d’Aurillac, Cantal
Le marché couvert d'Aurillac, Cantal, réunit plus de 60 commerçants, bouchers, charcutiers, traiteurs, poissonniers, fromagers, producteurs, maraîchers, boulangers, pâtissiers, et ses vendeurs de …
Traiteur à Aurillac, Cantal, Michel Fabrègues, le Cochon d’Or
Le Cochon d’Or, Michel Fabrègues, Traiteur à Aurillac, Cantal, a conservé ce savoir faire artisanal pour ses produits auvergnats et ses créations. Avec un magasin en centre ville, 2 rue des frères, où …
Traiteur à Aurillac, Cantal, Michel Fabrègues, le Cochon d’OrRead More
Ouvrir les huîtres
Ouvrir une huître facilement sans se couper, c'est ce que nous expliquent Jean-Marc et Philippe avec les huîtres de grande qualité de Bouzigues du bassin de Thau à côté de Sète (Méditerranée) …