Auvergne Volcans Gastronomie
A l'occasion de la fête du Pain dans le Cantal, la fédération des boulangers Pâtissiers du Cantal ont offert à 650 personnes des petits pains et des sachets de carrés livrés avec leurs plateaux repas …
Petits pains pour les aînés pendant la fête des boulangersRead More
Par un dimanche ensoleillé la 20ème foire de la châtaigne à Mourjou dans le Cantal a connu, comme à son habitude, un vif succès grâce au dynamisme des 200 bénévoles qui s'affairent pendant un an à sa …
Une formation était organisée à l'IFPP d'Aurillac par l’APPAT, Association Pain Pâtisserie Avenir Tradition autour de leur nouveau Gâteau de voyage: Le Randonneur du Cantal. En présence de leur …
Formation autour du Randonneur du Cantal, Gâteau de voyage de l’APPATRead More
Sur le thème du rallye automobile le concours du pain décoré s'est déroulé pendant la fête du pain à l'école française de boulangerie. Il était réservé aux apprentis et aux brevets professionnels. La …
Réservé aux artisans et à leurs salariés le concours de pains régionaux s'est déroulé dans les locaux de l'Ecole Française de Boulangerie d'Aurillac et est organisé par la Fédération des Boulangers et …
Pour la fête du pain 2009 l'Ecole Française de Boulangerie d'Aurillac et la Fédération des Boulangers Pâtissiers du Cantal ont invité deux écoles ( dont la maternelle de Naucelle) à mettre la main à …
Les recettes du Cantal, Auvergne, la cuisine de la région sur ce site/blog: Potée Auvergnate, Chou farci, Truffade, Aligot, Pounti, desserts, pâtisseries, des plats simples et typiques d'un …
L'Ecole Française de Boulangerie d'Aurillac accueillait une formation particulière dans ses locaux: dix huit cadres en visite en France, dont certains originaires d'Osaka, travaillant dans la …
Boulangers Japonais à l’Ecole Française de Boulangerie d’AurillacRead More
