12e Fête du Bleu d’Auvergne à Riom ès Montagnes (Cantal, Auvergne) les 22 et 23 août 2009. Pour cette nouvelle édition sont prévues des dégustations, des animations, des groupes musicaux et …
Chocolat de Pâques
Oeufs, poissons, cloches en chocolat pour Pâques, c'est avec Didier Vaille, chef pâtissier du Diamant Bleu à Aurillac dans le Cantal que nous avons découvert la transformation et la préparation pour …
Fête du Bleu d’Auvergne 2008 à Riom ès Montagne
11e Fête du Bleu d’Auvergne 2008 à Riom ès Montagne dans le Cantal les 23 et 24 août 08. Pendant deux journées ce fromage sera à l’honneur avec des dégustations, ventes, animations, des groupes …
Soufflé au Bleu d Auvergne
Ce soufflé au Bleu d'auvergne est très facile à préparer, délicieux, seul, ou pour accompagner une salade . Vous pourrez également le servir dans des ramequins et nous vous expliquerons comment en …
Poires au miel et bleu d’Auvergne
C'est une recette simple et savoureuse de poires au miel et bleu d’Auvergne. Elle allie avec douceur le sucré et le salé, le fruit et le fromage d’Auvergne, et le miel du Cantal. C'est une recette de …
Fête du Bleu d’Auvergne à Riom-es-Montagnes
La 10 ème fête du bleu d’Auvergne se déroule à Riom-es-Montagnes dans le Cantal les 18 et 19 août. Cette ville consacre une grande manifestation autour de ce délicieux fromage, si bien travaillé par …
Du Goût aux Européennes sur France Bleu
Lundi 2 juillet à 18h, Aurillac est à l’honneur de l’émission "L’Auvergne sur un plateau" sur France Bleu Pays d’Auvergne. Aux côtés de Lionel HERRMANI, journaliste, Patrick LAMPRE (Adjoint au maire …
Un muffin pour saint Jacques de Compostelle à Aurillac
Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle sont présents sur le territoire de l’Office du tourisme d’Aurillac et son pays. Ce dernier travaille actuellement à la dynamisation de ce parcours, dont de …
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