Pendant les Européennes du Gôut du 6 au 8 juillet 2012 le Concours des Goudots Gourmands : le public est juge ! De multiples animations permettent au public de participer activement. Le concours des …
Il n’y a pas que la potée en Auvergne, livre de recettes d’Auvergne de Didier Petit
Il n'y a pas que la potée en Auvergne, livre de recettes auvergnates classiques ou revisitées de Didier Petit aux éditions TANA dans la collection « Cuisinez vos régions ». Des recettes proposées par …
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Lauréat 2012 du concours gastronomique en lycées hôteliers « Le Boeuf, les races à viande »
Rémy GLEIZES élève du Lycée Professionnel Charles Cros de Carcassonne représentant la région Languedoc-Roussillon est le finaliste et lauréat 2012 du concours gastronomique en lycées hôteliers « Le …
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Cyrille Zen de Top Chef en finale
Cyrille Zen, le candidat de Top Chef en finale, ce chef 1 étoile du restaurant la Bergerie à Sarpoil dans le Puy-de-Dôme en Auvergne, déjà surpris lors de sa proclamation au fameux guide Michelin, ce …
La France (re)cuisinée à l’Hôtel du Parc, François Gagnaire au Puy-en-Velay
François GAGNAIRE, Chef de l’Hôtel du Parc à Le Puy-en-Velay, et plus d’une centaine de chefs des tables remarquables de Châteaux & Hôtels Collection se mobilisent autour de leur Président, Alain …
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Cuisiner avec des chefs à Aurillac 2012
"Cuisiner avec des Chefs" reprend pour 2012 avec 3 ateliers, qui auront lieu au Lycée Professionnel Raymond Cortat à Aurillac. Ces ateliers sont réalisés à l'initiative du GRETA des Monts du Cantal et …
Cours de cuisine à Murat chez Jérôme Cazanave, Le Jarrousset
Comme chaque année le chef Jérôme Cazanave donne des cours de cuisine ouverts au public dans son restaurant le Jarrousset à Murat. Au programme des cours de cuisine : Alsace et les mignardises, La …
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Menu pas cher pour le réveillon, Louis-Bernard Puech sur France 3
Louis-Bernard Puech Chef une étoile au guide Michelin de l'Hôtel-Restaurant le Beausséjour à Calvinet dans le Cantal et président des Toques d'Auvergne réalisera un repas de réveillon vendredi 30 …
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