Pourquoi s'arrêter sur le stand de Bruno Forte? Simplement parce que ses épices sentent bon, et c'est une palette de couleurs, de senteurs qui s'offrent à vous. Venu d'Autun pour les Européennes du …
Résultats du concours des goudots gourmands 2008
Le traditionnel concours des goudots gourmands pour son édition 2008 reste l’animation clé des européennes du goût avec 1 500 amateurs pour les dégustations cette année. Juger 8 produits de chaque …
Charcuterie Corse A-Suara
Découvrir la charcuterie corse à Aurillac pendant une manifestation gourmande : les européennes, c’était possible avec la présence de Fred et Valter venus de Bastellicaccia à côté d’Ajaccio dans le …
Une inauguration de goût européenne et chinoise
La 4ème édition des européennes du goût à Aurillac a été inaugurée sous le hall GMV, Gilet par les élus, organisateurs et partenaires. C’est une histoire de goût et de passion culinaire pour l’une des …
Le concours des Goudots Gourmand se professionnalise
Les 13ème Goudots Gourmands seront attribués samedi 28 juin à 19h30 sur l'espace Lapeyre pendant les Européennes du Goût. Ce concours exclusivement populaire portera sur 6 catégories avec 7 produits …
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Manque d’apprentis dans les Hôtels Restaurants du Cantal
Thierry Perbet Président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière a lancé un appel lors d’une conférence de presse en compagnie de Jacques Rousset, Directeur de l’IFFP, des représentants de la …
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IFPP, Institut de Formation Professionnelle et Permanente
A l'I.F.P.P, Institut de Formation Professionnelle et Permanente d'Aurillac (Cantal) nous avons rencontré le directeur Jacques Rousset qui nous a présenté les différentes formations et diplômes de cet …
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Serge Vieira, cours de cuisine à Aurillac
Serge Vieira, bocuse d'or 2005, était présent au Lycée Professionnel Raymond Cortat suite à l'invitation de Brigitte Chavignier du GRETA des monts du Cantal pour un" cuisiner avec des Chefs". En …