Auvergne Volcans Gastronomie
La sélection Auvergne du concours « Le Boeuf, les Races à viande » organisé par par le CIV centre d'information des viandes s'est déroulée au Lycée Raymond Cortat. Les participants en section cuisine …
Julie Ifanger en demi-finale pour le concours de la filière bovineRead More
Les joueurs du Stade Aurillacois s'invitent en cuisine dans le cadre de la soirée de lancement du Théâtre du Goût pour la saison 2010 mercredi 13 janvier 2010 à l'IFPP d'Aurillac. Avec les conseils …
Les joueurs du Stade Aurillacois s’invitent en cuisineRead More
Découper un canard ou de la volaille est toujours délicate, nous avons fait appel à un professionnel pour cette démonstration ou tutoriel. Cette découpe de canard se réalise en plusieurs étapes. Il …
Nous parlons de recettes, d'informations culinaires, et jamais du lieu où se prépare la cuisine. Pour nous décrire cet espace de vie où se mijotent les petits plats, où la convivialité est journalière …
L'association des Fromages de Terroir publie son calendrier 2010, impertinent et sexy pour la 5e année. 12 jeunes femmes, les From'girls, s'amusent du fromage en le plaçant dans des situations …
Calendrier 2010 des From’Girls, le fromage s’afficheRead More
Entrez dans le Cercle Culinaire d'Aquitaine, Quai des saveurs est une invitation au coeur de la gastronomie de cette région authentique. Dans un espace de cuisine convivial et équipé comme chez soi, …
Quai des saveurs en Aquitaine, cours de cuisine à BordeauxRead More
Par un dimanche ensoleillé la 20ème foire de la châtaigne à Mourjou dans le Cantal a connu, comme à son habitude, un vif succès grâce au dynamisme des 200 bénévoles qui s'affairent pendant un an à sa …
« Le Saint Géraud », un gâteau pâtissier, va rejoindre le rayon innovation du Syndicat des Pâtissers du Cantal qui poursuit dans la créativité après « Le Randonneur du Cantal ». Pour ce métier il faut …
