Auvergne Volcans Gastronomie
La demi-finale Est du concours « Le bœuf, les races à viande », organisée par la filière bovine a eu lieu mercredi 31 mars 2010, au Lycée Le Castel de Dijon. Les 7 demi-finalistes Est, sélectionnés …
Demi-finale Est du concours: le bœuf les races à viandeRead More
Cantal Tourisme a choisi cette année de relancer l'opération "15 gourmand", non seulement dans le Cantal (en partenariat avec la Fédération Départementale de l’Hôtellerie) mais aussi en Ile de …
Des membres de l'association Bleu Blanc Coeur proposaient une dégustation de viande Salers/Charolais au marché d'Aurillac, Cantal, afin de faire découvrir la saveur et la qualité nutritionnelles de …
Malgré la neige et le froid à Saint Flour, les Toques d'Auvergne n'ont pas laissé refroidir la sauce en étant aussi magiques en cuisine qu'en organisation de manifestation! Marché de pays, …
De l'innovation, il y en a toujours avec Didier Vaille du Diamant Bleu à Aurillac! La dernière innovation: un « pain de campagne au comté, au saucisson et au cidre » le tout concocté avec son chef …
Haut de Forme, l'académie de l'art de vivre à Paris propose un ensemble de cours sur le « savoir-vivre », « dégustation », et « élégance ». Ces cours d'art de vivre peuvent être personnalisés, …
Cours de savoir-vivre, d’élégance et de dégustationRead More
Une enquête commandée par l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière et la Chambre de Commerce sur la baisse de la TVA et ses répercussions a été réalisée par Téléconcept dans le Cantal. Cette …
Des invités sportifs et des partenaires pour la première de l'année des Ateliers du goût: les joueurs du stade aurillacois. Cours de cuisine avec Jérôme Cazanave du Jarousset à Murat, fervent du …
