Auvergne Volcans Gastronomie
Le CAP CUISINE en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE a eu l’honneur d’accueillir au sein de sa cuisine le chef . Après avoir ouvert son restaurant pendant plus de 23 ans sur Lyon, Le chef …
Le chef Paganini de l’institut Paul Bocuse en Démonstration à AurillacRead More
Les vendanges 2015 ont débutées sous les meilleurs hospices dans le vignoble auvergnat. Le millésime 2015 s’avère d’ores et déjà exceptionnel à de nombreux égards, ce qui réjouira les amateurs de vins …
Les vendanges 2015 en Auvergne pour un grand millésimeRead More
La fédération des boulangers et Boulangers-Pâtissiers organisent la fête du pain à Aurillac et dans le Cantal du 11 au 17 mai 2015. Le thème de cette édition à l’occasion du 20e anniversaire de cet …
Pour la cinquième fois depuis 2007, Cantal Destination était présente cette année au SIRHA. Le Salon international de la Restauration et de l’Hôtellerie et de l’Alimentation s’est tenu à Lyon du …
10 ans pour la fête des cornets de Murat dans le Cantal dimanche 21 septembre 2014 avec de nombreuses animations pour ce programme anniversaire de cet événement gastronomique consacré à l'inimitable …
La fête des fromages à Pailherols samedi 31 et dimanche 1er juin 2014 à pour invité cette année le LOT. Cet événement débute le samedi avec la ronde des burons à la découverte du patrimoine et des …
la 24ème Semaine du Goût aura lieu du 14 au 20 octobre 2013, Sous le Haut Patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et du ministère de l’Education Nationale. La …
Des recettes avec des cornets de Murat dans le Cantal réalisées par des Chefs Toques d’Auvergne. Au programme de cette vidéo 6 recettes de 4 chefs Jérôme Cazanave de Murat, Renaud Darmanin de …
