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Didier

Démonstration et fabrication de pain tradition au Square

24 mai 2008 Par //  by Didier 1 commentaire

Pour la promotion des métiers de boulanger et de patissier, pour la promotion du pain tradition, dont un concours a lieu aujourd'hui samedi 24 mai, et la remise des prix au lauréat à 16h00 par …

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Gâteau de fête des mères

24 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Cherchant les idées cadeaux pour la fête des mères, un pâtissier aurillacois, Didier Vaille," le Diamant Bleu "réalise ce succulent gâteau pour un dessert original. Macaron aux amandes avec une crème …

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Livres de cuisine pour la fête des mères

24 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Une idée cadeau pour cette fête mais également toute l'année à conjuguer aussi bien au féminin qu 'au masculin et fait de plus en plus plaisir. J'ai choisi 4 livres à la Petite Librairie, 1 rue de …

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Journée du jus de fruits

23 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Première journée du jus de fruits," pour vivre au café un produit 100% naturel". Cette opération, sous l'égide de l'Institut de Développement et du Ministère de la Santé, de la Jeunesse et des Sports, …

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Cuisiner avec Serge Vieira à Aurillac

23 mai 2008 Par //  by Didier 2 commentaires

Un " Cuisiner avec des Chefs " de deux journées avec " Serge Vieira ", Bocuse d'or 2005 et bientôt installé dans le Cantal. Présentation, préparation de recettes que vous préparerez pendant deux …

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Pain, Pâtissiers, Tradition en fête à Aurillac (Cantal)

22 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

L'APPAT, Association Pain Pâtissiers Avenir et Tradition organise une manifestation et un concours sur le pain traditionnel vendredi 23 et samedi 24 mai autour d'un fournil installé place du Square …

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BTS Hôtellerie, Restauration à Aurillac (Cantal)

21 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Un BTS Hôtellerie, Restauration avec deux options par la voie de l'apprentissage a été mis en place dans le Cantal et Puy de Dôme en Auvergne. Option A : Mercantique et gestion Hôtelière au lycée de …

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Fete des Fromages à Pailherols

20 mai 2008 Par //  by Didier Laisser un commentaire

La fête des fromages de traditions de Pailherols en Carladès, Cantal, fêtera cette année son dixième anniversaire, samedi 31 mai et dimanche 1 juin 2008. L’Auvergne sera mise en avant et la plupart …

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