Auvergne Volcans Gastronomie
Par // by Didier Laisser un commentaire
Stage d’oenologie du Théâtre du goût à Lavigerie dans le Cantal, Auvergne, Samedi 18 et dimanche 19 avril 2009. Cours à la découverte des terroirs Français et du monde, les trois couleurs du vin, …
Stage d’oenologie du Théâtre du goût dans le CantalRead More
Par // by Didier Laisser un commentaire
Les recettes du Cantal, Auvergne, la cuisine de la région sur ce site/blog: Potée Auvergnate, Chou farci, Truffade, Aligot, Pounti, desserts, pâtisseries, des plats simples et typiques d'un …
Par // by Didier 2 commentaires
Suite à la 11ème coupe du monde de la pâtisserie les 25 et 26 janvier 2009 à Lyon la médaille d'or a été attribuée à l'équipe française. Cette manifestation où ont participé 22 nations était organisée …
Coupe du Monde de la pâtisserie: la France vainqueur!Read More
Par // by Didier Laisser un commentaire
Le 18e Vinidôme du 6 au 9 février 2009 à la Grande Halle d'Auvergne à Clermont Ferrand (Puy de Dôme) va accueillir près de 300 viticulteurs donrt les fleurons de la viticulture française. Cette grande …
Par // by Didier 3 commentaires
La tradition pour l'Epiphanie, le 6 janvier, est l'occasion de tirer les rois et de trouver la fameuse fève, maintenant devenue « pièce de collection » bien cachée dans la pâtisserie! Celui ou celle …
Par // by Didier 41 commentaires
Pour faire la recette des macarons nous avons suivi les conseils du pâtissier aurillacois Didier Vaille, et vous vous apercevrez que la préparation est facile, mais précise, méticuleuse avec 10 …
Par // by Didier 1 commentaire
Apprendre à cuisiner, à préparer des spécialités ou de bonnes recettes avec des Chefs ou des Toques d'Auvergne à Aurillac, Cantal, c'est possible, grâce à " Cuisiner avec des Chefs", initiative de …
Par // by Didier 1 commentaire
Toute l'équipe des blogs 'iLACA.iNFO vous présente ses Meilleurs Voeux pour 2009 et vous remercie pour vos nombreuses visites (1 million de visiteurs uniques, 3,5 millions de pages vues sur les 10 …