Cette recette est facile et rapide à préparer et peu coûteuse. C'est la saison des pommes, fruit délicieux et économique, et pour ce hors d'oeuvre il faut environ une préparation de 20 minutes environ …
Fête de la tarte à la Tome 2009 à Raulhac
Fête de la tarte à la Tome, acabatz d'entrar en Carladés à Raulhac dans le Cantal, samedi 3 et dimanche 4 octobre 2009. Profitez de cette manifestation culinaire pour déguster de spectaculaires tartes …
Publicité TV pour l’AOC Cantal (video)
Une campagne télévisé pour promouvoir le fromage « AOC Cantal » (Auvergne): « Oublier le Cantal ça peut fatal » où l'on peut voir dans trois spots diférents avec un couple aux diverse aventures dont …
Fête de la noix, les Rescalons 2009 à Sénezergues
Les rescalons sont en fête à Sénezergues, Cantal, samedi 3 et dimanche 4 octobre 2009. La châtaigneraie a développé une importante tradition fruitière avec la châtaigne mais aussi la noix: Le …
Vincent Ferniot à Limoges
Vincent Ferniot était à Limoges ce week-end des 17, 18 et 19 septembre2009 lors de la manifestation gastronomique "Toques et porcelaine". Vincent Ferniot journaliste gastronomique et chroniqueur …
Pomme farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé
Cette recette de pomme AOC farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé a été réalisée par le Chef Sylvain Antoni du restaurant Le Pont Saint Etienne à Limoges ce samedi 18 septembre lors de …
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Mois du mille-feuille chez votre boulanger-pâtissier
C'est le mois du mille-feuille chez vos artisans boulangers-pâtissiers qui vous invitent à découvrir chaque semaine une recette différente jusqu'au 11 octobre 2009. Didier Vaille, le Diamant Bleu, à …
Mois du mille-feuille chez votre boulanger-pâtissierRead More
Fête des champignons et des vins à Prunet
11e fête nationale des champignons et des vins de France à Prunet, Cantal, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2009 organisée par l'association des mangeurs de champignons. L'équipe organisatrice pour …