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Didier

La gastronomie française, vitrine de nos régions

Gastronomie française, patrimoine de l’humanité, UNESCO

17 novembre 2010 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Les experts de l'UNESCO réunis à Nairobi au Kenya ont décidé d'inscrire la gastronomie francaise au patrimoine de l'humanité. C'est une énorme consécration internationale pour les cuisiniers, métiers …

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Répertoire des producteurs fermiers de Haute-Loire

Répertoire des producteurs fermiers de Haute-Loire

17 novembre 2010 Par //  by Didier 1 commentaire

Un répertoire des producteurs de la Haute-Loire a été réalisé à l'initiative de nombreuses concertations par le Comité de Promotion des Produits de la Haute-Loire et la Chambre d'Agriculture. …

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Auvergne Toques Chaud au Puy-en-Velay

Auvergne Toques Chaud au Puy en Velay

6 novembre 2010 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Les 45 Toques d'Auvergne dont Régis Marcon, chef triplement étoilé au guide Michelin vous convient à leur 3e édition du Toques Chaud Auvergne, pendant la Foire Expo du Puy-en-Velay en Haute-Loire les …

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Jean Pierre Vidal, Louis bernard Puech

Assemblée générale des Toques d’Auvergne 2010

6 novembre 2010 Par //  by Didier Laisser un commentaire

L'Assemblée générale des Toques d'Auvergne 2010 s'est déroulée chez Cyril Zen à l'auberge « La Bergerie » à Sarpoil dans le Puy-de-Dôme. 50 personnes étaient présentes pour débattre des différents …

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Foire aux champigons à St Bonnet le Froid

Foire aux champignons à St Bonnet le froid

1 novembre 2010 Par //  by Didier 3 commentaires

Réveillez vos sens pendant un week-end de folie à la foire aux champignons de St Bonnet le Froid en Haute-Loire samedi 6 et dimanche 7 novembre 2010 dans le village gourmand. Durant tout le week- end …

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St Bonnet le Froid, livre de recette du village gourmand

Saint Bonnet le Froid, livre

1 novembre 2010 Par //  by Didier 1 commentaire

Un village gourmand, Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, une capitale de la gastronomie dans un village de 230 habitants, un triple étoilé au guide Michelin, trois Toques d'Auvergne, des cours de …

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Japonais à l'école de boulangerie d'Aurillac

Délégation de japonais à l’Ecole de Boulangerie d’Aurillac

1 novembre 2010 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Une délégation de japonais en quête du savoir-faire français est présente à l'Ecole Française de Boulangerie d'Aurillac. Parce que le pain français a trouvé, au cours de ces 20 dernières années, toute …

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Odile Mattei et des chefs en Corse pour Goûtez-voir

Odile Mattei, Goûtez-voir en Corse

16 octobre 2010 Par //  by Didier Laisser un commentaire

Odile Mattei journaliste présentatrice du magazine Goûtez-Voir diffusé tous les dimanches à 11h30 sur France3 Région Rhône-Alpe Auvergne a quitté le continent pour un tournage sur l'Île de beauté, …

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