La fête des Tersons d'Aubrac, la fête des boeufs gras aura lieu les 24 et 25 mars 2012 à Pierrefort dans le Cantal. Elle reprend une tradition agricole ancestrale : le défilé des boeufs gras de …
Fête du piment Espelette 2012
La fête du piment d'Espelette 2012 aura lieu les 27 et 28 octobre 2012. Le piment d’Espelette est incontournable dans la gastronomie basque. Le piment d'Espelette remplace le poivre sans ôter le goût …
Fête du citron Menton 2012
La 79 ème fête du citron se tiendra à Menton du 17 février au 07 mars 2012 , c'est un évènement unique au monde qui attire chaque année plus de 240 000 visiteurs, mobilise plus de 300 professionnels …
Menu pas cher pour le réveillon, Louis-Bernard Puech sur France 3
Louis-Bernard Puech Chef une étoile au guide Michelin de l'Hôtel-Restaurant le Beausséjour à Calvinet dans le Cantal et président des Toques d'Auvergne réalisera un repas de réveillon vendredi 30 …
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Salon des vins à Aurillac, Cantal
Vins et Gourmets, le salon des vins de Pierre Desprat se tiendra les vendredi 9 et samedi 10 décembre 2011. Faire découvrir le terroir c'est la profession de l'équipe et de Pierre Desprat. Vous …
Tranche de saveur, Couteliers de Thiers et Toques d’Auvergne
L'esprit de Thiers c'est six siècles d'esprit de de coutellerie: ce sont des artisans défenseurs de leur savoir-faire an matière de couteaux, les Toques d'Auvergne sont des cuisiniers défenseurs du …
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Estelou 2011, bûche de noël
Le syndicat des pâtissiers du Cantal a présenté sa traditionnelle bûche de Noël, l’Estelou édition 2011, pendant le salon du chocolat d'Aurillac. Son parfum chocolaté lui laissait une place d'honneur …
La légendaire de Pierre Desprat à Salers 2012
Grand beau sur le millésime 2010 de La Légendaire. L'incontournable Légendaire, fleuron des Côtes d'Auvergne signé Pierre Desprat, a été encavée en altitude dans le buron de Jean-Pierre Lallet le …