Bruno Paumard sommelier, finaliste du concours du meilleur sommelier du Royaume-Uni en 1989, aujourd’hui expert en dégustation, expert en vin auprès des commissaires-priseurs est Directeur de l’ Ecole de Sommellerie de Bouvet-Ladubay à Saumur. De passage à Salers dans le Cantal il nous a parlé de sa passion « le vin » autour de « La Légendaire » de Pierre Desprat en compagnie d’amis : Pierre Bonte, Philippe Faure Brac, sommelier.
Bruno Paumard
Cet homme de « goût et de nez », ami de « Bacchus » est derrière une caméra un globe-trotter pour la promotion des régions viticoles afin de filmer au gré de ses voyages, les vignerons, le travail, la dégustation autour du vignoble. Ses images il les met précieusement en ligne, pour vous mettre en bouche et vous faire découvrir le vin au travers de belles régions sur son site www.livewine.eu , afin de vous apprendre à déguster ce précieux breuvage et de réveiller vos papilles gustatives et reconnaître sous quel soleil le raisin a mûri, sur quel coteau il est né, et dans quelle cave il a vieilli.
Bruno Paumard et Pierre Desprat
Bruno Paumard est l’auteur de deux livres : « Le vin j’y connais rien !!! » , Guide pratique de « La dégustation du vin » (Bruno Paumard, Jean-Guy Millet et Gabs).
Site : www.livewine.eu
Articles sur la Légendaire 2008:
La légendaire: Vins de Pierre Desprat
Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du Monde à Salers
Bruno Paumard, sommelier, livewine.eu
Pierre Bonte à Salers pour « La Légendaire »
Photos – Vidéo: Didier – iLACA
Bonsoir je me permet de vous contacter car je suis tombé par hasard sur votre site et je croyait que quelqu’un m’avait fait une farce car je m’appelle aussi Bruno Paumard mais moi j’habite en Mayenne et je ne suis pas sommelier .
je connaissait de nom le vin Pomard mais pas le vin Paumard ou trouve t’on le vin Paumard car j’aimerai bien avoir une bouteille car mon père est toujours fier de nous offrir a noël du vin Pomard mais si je peut ce serait moi qui lui offrirai un vin avec le vrai noms.
je vous dit bonne soirée et j’espère ne pas vous avoir trop déranger par mon mail si c’est le cas je suis désolé et ne tenez pas conte de mon mail merci bon courage
Weet iemand waar kan ik La Legendaire 2008 bestellen ?