Les résultats des goudots gourmands 2012 ont été proclamés pendant les Européennes du Gôut du 6 au 8 juillet. Le public juge les produits après dégustation et note des producteurs, fabricants, artisans. Organisé par l’Office de Tourisme du Pays d’Aurillac, cette nouvelle édition à attirée plus de 4000 dégustateurs et ce juré populaire devait choisir le meilleur produit pour lui attribuer un goudot. Cette année 8 catégories : Fromage AOP salers, Jambon sec, Gentiane, Terrine de boeuf, Saucisse fraîche cuite, Dessert innovant, Vin rosé, Fritons. Une nouveauté un juré enfant pour les Macarons, et l’idée à séduite les organisateurs pour l’année prochaine.
RÉSULTATS DU CONCOURS DES GOUDOTS GOURMANDS 2012
GENTIANE APERITIVE 20% vol. (vendredi et samedi) : 461 dégustateurs
• BRONZE : Monsieur CASSYALS Guy, SAS Marius Bonal à Onet Le Château Lettre E
• ARGENT : Monsieur SIGOINE Philippe, Société Pernod à Bordeaux Lettre A
• OR : Monsieur DESRIVIERS Philippe, Avèze SAS à Riom-ès-Montagne Lettre F
JAMBON SEC (vendredi et samedi) : 877 dégustateurs
• BRONZE : Monsieur BORNES Patrick à Trizac Lettre E
• ARGENT : Monsieur LABORIE à Parlan Lettre B
• OR : Cantal Salaisons, Monsieur PUECHAL à Aurillac Lettre A
FROMAGE SALERS (vendredi et samedi) : 923 dégustateurs
• BRONZE : GAEC Caldeyroux à Arpajon Sur Cère Lettre A
• ARGENT : GAEC Rigaudière d’Ambial à Saint Eulalie Lettre D
• OR : GAEC du Site d’Auteroche, Monsieur TEYSSANDIER Guy à Le Monteil Lettre C
TERRINE DE BOEUF (vendredi et samedi) : 613 dégustateurs
• BRONZE : Mme DUNAND Sandrine, Ferme Auberge Lou Braisadou à Saint Mamet la Salvetat Lettre C
• ARGENT : Monsieur LESCURE, La Bergerie à Vezels-Roussy Lettre D
• OR : Monsieur FABREGUES, Fabrègues Traiteur à Aurillac Lettre B
MACARON (vendredi) : 316 dégustateurs
• BRONZE : Monsieur VABRET à Aurillac Lettre B
• ARGENT : Monsieur VAILLE à Aurillac Lettre C
• OR : Monsieur RIOL à Aurillac Lettre A
MACARON ENFANT (vendredi) : 44 dégustateurs
• BRONZE : Monsieur VABRET à Aurillac Lettre B
• ARGENT : Monsieur RIOL à Aurillac Lettre A
• OR : Monsieur VAILLE à Aurillac Lettre C
SAUCISSE DE PORC (vendredi) : 308 dégustateurs
• BRONZE : GAEC du Bruel à Saint Illide Lettre B
• ARGENT : Monsieur FABREGUES, Fabrègues Traiteur à Aurillac Lettre E
• OR : Monsieur PLANTECOSTE Clément, EURL Plantecoste à Leucamp Lettre A
FRITON (samedi) : 466 dégustateurs
• BRONZE : SARL Laborie et Fils à Parlan Lettre C
• ARGENT : Monsieur BORNES Patrick, SARL Bornes à Vie Sur Cère Lettre E
• OR : Monsieur MARCOMBE Frédéric, Boucherie Marcombe à Aurillac Lettre B
COTES D’AUVERGNE ROSE 2011 (samedi) : 313 dégustateurs
• BRONZE : Monsieur AUZOLLE Vincent Lettre F
• ARGENT : Monsieur BERTHOUMIEUX, Caves Saint Verny à Veyre Monton Lettre B
• OR : M. DESPRAT Pierre, Desprat Vins à Aurillac Lettre C
Infos pratiques :
Office de tourisme d’Aurillac
Tel : 04 71 48 46 58
www.iaurillac.com