Belle vitrine pour les chocolatiers du Cantal ( Auvergne) avec la première édition de « Showcolat » salon du chocolat à Aurillac 2011. Plus de 3 500 personnes pour cette édition, avec un défilé de mode très apprécié, une exposition de pièces réalisées par les artisans, un superbe jardin cacao réalisé par le service des espaces verts de la ville d’Aurillac, un repas des Toques d’Auvergne, des démonstrations avec des chefs chocolatiers pâtissiers, boulangers, cuisiniers autour du chocolat, la participation du lycée professionnel Raymond Cortat et l’IFPP.
D’après certains échos de professionnels venus spécialement pour découvrir cet événement, la ville d’ Aurillac va t’-elle devenir un haut lieu de ce style d’animation couleur cacao? Et de ce fait elle n’aura rien à envier à ses voisines par la qualité des exposants et des animations qui ont été proposées au public.
A la question: Y aura t-il une édition 2012 de Showcolat, le salon du chocolat d’Aurillac ?:
Après un premier bilan concret pour les organisateurs, les dates du salon 2012 seront prochainement communiquées au public. Les actions positives de cet événement seront encore améliorées avec un site plus aéré pour les exposants suite à l’affluence de cette première édition. Le showcolat 2012 sera un grand cru!, comme les cacaos millésimés des chocolatiers du Cantal qui vous souhaitent de bonnes fêtes.
