One Two Tripoux à Thiézac 2011

One Two Tripoux à Thiézac dans le Cantal, les 21 et 22 mai 2011. Cette fête du tripoux est un casse-croûte géant avec au programme de nombreuses animations et attractions spectaculaires autour du Tripoux d’Auvergne. Ancien lieu de production du tripoux et actuel pays d’activités de montagne, Thiézac en Carladès est situé au cœur des paysages vertigineux des Monts du Cantal.

Tous les événements, rencontres et rendez-vous du week-end s’articulent autour des valeurs emblématiques du tripoux et du pays de Thiézac. La dégustation et les démonstrations culinaires sont des activités majeures de la célébration du tripoux. Le traditionnel marché de terroir et les randonnées gourmandes complètent le programme ainsi qu’un concoursde cuisine créative autour du tripoux !

Le tripoux est un espécialité du Cantal qui se présente sous la forme d’un « petit paquet rebondi » constitué…d’une enveloppe (panse de veau) et d’une farce à base de fraise de veau et de panse de veau et/ou d’agneau, assaisonnée avec ail, oignon, persil, céleri, moutarde et autres épices.

Programme express de One two tripoux à Thiézac:
Samedi 21 mai 2011
Randonnée
Grande soirée avec dîner spectacle, cabaret dansant et animations surprises

Dimanche 22 mai 2011
Plusieurs animations et attractions de rue avec les groupes
Voix d’hommes (chants traditionnels occitans et chants du Moyen-Age)
Le Groupe d’Intervention Globalement Nul (GIGN – spectacle de rue muet et en couleur)
La Torpille (avec leur spectacle intitulé les Mousso Doums)
Yoyo le Clown (un bricoleur saltimbanque)
La Bourrée du Carladès

Pendant toute la journée sont programmées des randonnées gourmandes, des concours culinaires, des ateliers de jeux traditionnels, marché de pays, démonstration de fabrication du tripoux.

Infos pratiques :
One Two tripoux 2011
Samedi 21 mai et dimanche 22 mai 2011
www.one-two-tripoux.com
Tel : 06 30 79 53 98

Informations et Réservations
0 826 96 1515 (0.15 €TTC/mn)
www.cantaltourisme.fr