Les produits aquitains au Salon International de l’Alimentation – Paris Nord- 17 au 21 Octobre. Salon incontournable pour les professionnels, le SIAL reste, avec plus de 147 860 visiteurs et 5 500 exposants, le plus grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire. Pour l’édition 2010, il investit la totalité du parc des expositions de Paris-Nord avec les manifestations In-Food et IPA.
Pour cette édition 2010, la région Aquitaine sera représentée par 65 entreprises exposantes. 38 d’entre elles ont choisi de se regrouper sous la bannière « l’Aquitaine, le goût du bonheur » dans 7 secteurs : Régions de France, Viandes, Charcuterie, Volailles, Vins, Epicerie Fine et Produits Bio.
Le SIAL est aussi le salon de l’innovation agroalimentaire. Dans ce domaine, les entreprises aquitaines ne sont pas en reste et font elles aussi preuve de créativité en s’adaptant aux modes de vie en perpétuel mouvement. 18 produits nouveaux seront présentés sur les stands aquitains avec pour thèmes : tradition, santé et éthique.
Nouveauté : l’AAPrA déplace au SIAL, le Cercle culinaire d’Aquitaine avec son chef Vincent Poussard. Il démontrera tout au long de la manifestation que l’on peut réaliser des recettes savoureuses même avec des produits déjà transformés. Stand 5a M 066
A noter dans vos agendas :
Le 12 octobre prochain, l’AAPrA dévoilera ses produits nouveaux au Quai des Saveurs, lors d’une « pause-découverte » de 12h à 14h. Plusieurs exposants seront là pour parler et faire déguster leurs produits.
Infos pratiques:
www.sial.fr
www.gastronomie.aquitaine.fr