Dimanche 24 octobre 2010 aura lieu la 9e édition de la fête de la pomme de terre: la Trifola à Craponne-sur-Arzon en Haute-Loire .Un rendez-vous convivial et gastronomique qui célèbre le renouveau de la culture de pommes de terre sur le plateau craponnais. Une vingtaine de producteurs pour environ 400 tonnes par an, essentiellement vendues sous forme de semences. Sur les quatre mille variétés qui existent dans le monde, à Craponne, on a choisi d’en privilégier une trentaine, notamment la « Noisette », la « Fin de siècle », la « Bleue d’Auvergne », la « Rosabelle », ou encore la « Mona Lisa ».
Lors des dernières éditions de la fête de la Trifolà, près de quarante tonnes de pommes de terre avaient été écoulées.
Le 24 octobre, le Chemin de fer du Haut-Forez mettra sur les rails un Trifolà’express.
Programme de Trifola, fête de la pomme de terre:
10h: ouverture de la fête, marché, animations, arrivée du train en fanfare gare de Craponne
10h30: défilé de confréries invitées, avec le groupe folklorique Casadéen « la Crousade », promenades en calèches
12 h 30; départ de Craponne pour un repas « spécial trifolà » servi à bord du train dans le style années 1950. Le train ralliera La Chaise Dieu à faible vitesse.
14h à 18h: balades en calèches
15h30: dégustations culinaires avec les Chefs.
Renseignements:
fête de la pomme de terre: la Trifola
Craponne-sur-Arzon en
Haute-Loire
24 Octobre 2010
Office de tourisme de Craponne-sur-Arzon.
Tél: 04 71 03 23 14
www.otcraponne.com
Photo: Affiche