Pierre Hermé pâtissier renommé et de « goût » sera présent aux européennes du goût à Aurillac samedi 3 juillet pour discourir avec le public de sa vision de la pâtisserie. Cet amoureux de la pâtisserie vous donne rendez-vous à 18h00 sous la grande halle du goût. Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans auprès de Gaston Lenôtre. Célébré en France, au Japon et aux États-Unis, celui que « Vogue « a surnommé « Le Picasso de la Pâtisserie » a apporté à la pâtisserie goût et modernité. Avec « le plaisir pour seul guide », Pierre Hermé a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs. Son approche originale du métier de pâtissier l’a conduit à révolutionner les traditions les mieux établies, ce qui lui a valu les honneurs de la presse mondiale et la reconnaissance admirative des gourmands.
Infos pratiques:
Programme complet
Pierre Hermè
Européennes du goût
Aurillac
Grande Hall
Samedi 3 juillet 2010
www.e-gout.fr
Crédit : Jean-Louis Bloch Lainé