La 14 ème fête de la framboise aura lieu le 11 juillet 2010 à Concèze en Corrèze, entre Pompadour et Juillac. Depuis sa création en 1997 la fête de la framboise atttire de plus en plus de visiteurs et de gourmands! Au programme: de 9 heures à 18h30 des ateliers culinaires enfants et adultes avec la présence pour cette manifestation gastronomique conviviale Francois Ravary, Chef du restaurant du Musée Jacques Chirac de Sarran en Corrèze. Sera présent également Charlou, le cuisinier bien connu des limousins qui commente les préparations culinaires le dimanche matin à 12h sur France 3 Limousin.
Des producteurs, des commerciaux de la filière framboise seront présents pour présenter leurs produits et faire partager leur savoir-faire Le déjeuner sera préparé avec des plats à base de framboises, des ventes de fruits se feront sur place, des ventes de tartes, des gelées de framboise, des liqueurs, sirops, vinaigres, sorbets…
Une tarte géante à la framboise sera confectionnée. Concèze est dans le Guiness des records, en effet, c’est là que la tarte à la framboise la plus grande du monde a été préparée, record jamais égalé depuis 1997, une tarte de 187 kg, avec 23800 framboises, 3, 20 m de diamètre!
Des animations musicales (fanfares, bandas) ponctueront cette fête de la framboise tant attendue!
Renseignements:
Mairie de Concèze
19350 Concèze
Tél : 05 55 21 61 51
www.conceze.com
www.framboise.com
Nous en sommes à la 16ème édition avec toujours le record guinness! Il faut dire qu’elle est cuite en un seul morceau et là réside la difficulté!
Cette année pour la 2ème fois ce sera le chef Serge VERLHAC, chef des travaux retraité depuis peu du Lycée Hôtelier Kyoto de Poitiers qui sera aux commandes de l’atelier culinaire. De nouvelles animations vous attendent alors venez consommer la framboise sous toutes ses formes et gagner une machine à café Nespresso à la tombola: what else!