Dans le cadre du Concours des Goudots Gourmands, les visiteurs des Européennes du Goût 2009 du 3 au 5 juillet à Aurillac dans le Cantal seront une nouvelle fois invités à déguster et à noter les nombreux produits en compétition. Il s’agit du seul concours gastronomique français composé uniquement d’un jury populaire. Il est organisé par l’Office de Tourisme d’Aurillac et de son pays. Le public notera, par catégorie, les spécialités suivantes créées par plusieurs producteurs locaux :
Fromage Salers
Jambon sec des salaisonniers
Saucisson sec fermier
Apéritif Gentiane
Carré d’Auvergne
Dessert innovant des restaurateurs
Chacune de ces recettes sera réalisée par un corps de métier particulier : les fermiers pour le saucisson, les salaisonniers pour le jambon, les restaurateurs pour le dessert, les boulangers- pâtissiers pour les carrés d’Auvergne, etc. La Remise des Prix du Concours des Goudots Gourmands se tiendra dans le hall Démonstration, le samedi 4 juillet à 19h30.
Infos Pratiques:
Programme des Européennes du goût 2009
Européennes du goût 2009
Cours d’Angoulême et Berges de la Jordanne
15000 Aurillac
Tel: 04 71 46 86 50
www.e-gout.fr
Office de Tourisme d’Aurillac
www.iaurillac.com
Tel: 04 71 48 46 58