Salon de la Gastronomie 2008 à Bourg en Bresse

La 21 ème édition du Salon de la Gastronomie à Ainterexpo Bourg en Bresse (Saone et Loire) aura lieu du 07 au 11 novembre 2008. Cette année l’invitée d’honneur est la Loire-Atlantique. Ce salon gastronomique et dynamique met en relation le public et les professionnels: Chefs, artisans des métiers de bouche, producteurs .Tous ces spécialistes de la gastronomie mettront en valeur leur savoir faire, les produits du terroir.

Des concours seront prévus au programme du Salon qui verra s’opposer avec convivialité des Chefs, des apprentis confirmés, des bouchers, des boulangers du département,. Des démonstrations, des animations thématiques, des cours de cuisine et des dégustations sont ainsi prévus pour le public.

Samedi 08 novembre a lieu la 3ème édition du » Trophée des sept Ceps ». C’est un concours international oenologique qui fait découvrir des vins de différentes régions, grandes et petites productions.

La 5éme Biennale Internationale des Arts de la Pâtisserie aura lieu pendant le salon. Les meilleurs pâtissiers de France seront présents pour cette occasion afin de participer aux épreuves de sélection de l’équipe de France pour la 11 ème coupe du monde de la pâtisserie du 24 au 28 janvier 2009 à l’Eurexpo de Lyon. Dimanche et lundi les pâtissiers des l’Ain animeront les épreuves de la sélection de l’équipe de France en vue de ces championnats du monde.

Les 10 et 11novembre seront mis en place des championnats de France de sculpture sur glace 2008 juniors et seniors. Sont prévus également : une exposition de pièces de concours, un dîner » tout chocolat », un défilé de mode » chocolat ».

Une exposition sur les abeilles sera également prévue pour les visiteurs.

Renseignements:
Ainterexpo:
04 74 22 12 33
entrée 5 €
De 10 h à 20h30
les 08 et 10 novembre jusqu’à 23 heures
www.ainterexpo.com