Thierry Perbet Président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière a lancé un appel lors d’une conférence de presse en compagnie de Jacques Rousset, Directeur de l’IFFP, des représentants de la Mission Locale et de l’ANPE. » L’apprentissage c’est un premier salaire pour un jeune, un premier pas vers la vie professionnelle » , dans un secteur à forte demande de recrutement avec pas moins de 95 postes à pourvoir dans le département.
Thierry Perbet, UMIH et Jacques Rousset, IFPP
Les professionnels sont prêts à former, il y a les entreprises et l’école, il ne manque plus que les contrats de travail pour remplir deux classes en cuisine de 24 apprentis et autant en service. Grâce à la charte d’accueil instaurée par le syndicat des hôteliers qui offre une prime de 1000 € sur les deux années de formation, un débouché professionnel avec des avantages tels que la mobilité et le salaire dans un secteur demandeur, il manque les inscriptions demandant un minimum de motivation pour ces métiers de la gastronomie.
Infos Pratiques :
UMIH
Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière
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15000 Aurillac
04 71 48 08 10
Voir notre article sur les formations de l’IFPP
Photo: Didier – iLACA