Salon de printemps des sites remarquables du goût à Salers les 1er, 2 et 3 mai 2008. Pour cette 11ème édition les Arts de La Table seront à l’honneur avec des présentations de vaisselle et objets de décoration divers. Les visiteurs pourront participer à un jeu concours en dressant leur propre table.
Un jury se réunira tous les soirs avant la fermeture du salon. Des ateliers cuisine se dérouleront les vendredi et samedi, diverses recettes à partir des produits présents sur le salon seront réalisées en direct devant les visiteurs avec dégustation à la fin bien évidemment. Une trentaine d’exposants de la France entière viendront partager leur savoir faire et leurs produits de grande qualité le temps du week end.
L’inauguration sera très différente des éditions précédentes, tout se déroulera sous le chapiteau principal, l’ensemble des exposants et tous les visiteurs pourront donc en profiter. Pour l’occasion le site remarquable du goût met à l’honneur sa déclinaison de produits » Salers » : Apéritif, viande à la pierrade, fromage en partenariat avec les différents labels ou organismes.
Une randonnée accompagnée dont le nombre de place est limité est organisée pour cette manifestation, il est nécessaire de s’inscrire auparavant auprès de l’office de tourisme. L’inscription coûte 5€ ce tarif comprend l’entrée au salon à la fin de la randonnée aux alentours de midi.
Une tombola est organisée sur toute la durée du salon.
Prix d’entrée du salon 2 € (gratuit pour les personnes présentant la fève du site remarquable du goût).
Programme du Salon:
jeudi 1er mai :
9h00 départ de la randonnée à la découverte des estives (renseignement et réservation obligatoire à l’office de tourisme de Salers 04 71 40 70 68)
10 h ouverture du salon
Présentation de vaches Salers tout au long de la journée
Présentation des arts de la table avec jeu concours tout au long de la journée
Dégustations à toutes heures
16h inauguration officielle du salon sous le chapiteau principal en partenariat avec le label Rouge, l’Upra Salers, la distillerie de la Salers et le CIF (dégustation de viande Salers à la pierrade, apéritif Salers, découverte ou redécouverte du fromage Salers).
19h fermeture du salon
Vendredi 2 mai :
9h départ de la randonnée à la découverte des estives (renseignement et réservation obligatoire 04 71 40 70 68)
10h ouverture du salon
tout au long de la journée : atelier cuisine avec réalisation de recettes variées autour des produits des sites remarquables du goût
présentation des arts de la table et jeu concours
Dégustations à toutes heures
19h fermeture du salon
Samedi 3 mai :
9h départ de la randonnée à la découverte des estives (renseignement et réservation obligatoire à l’office de tourisme de Salers 04 71 40 70 68)
10h ouverture du salon
tout au long de la journée : atelier cuisine avec réalisation de recettes variées autour des produits des sites remarquables du goût
présentation des arts de la table et jeu concours
Dégustations à toutes heures
18h fermeture du salon
Renseignements et Réservations:
Office de Tourisme de Salers 04 71 40 70 68