Le vignoble est grand en France, avec de belles couleurs : rouge, blanc, rosé. Le vin est noble, à l’image des passionnés qui le produisent, de ceux qui nous le font découvrir, des sommeliers, et ceux qui en écrivent des lignes avec leurs palais professionnels. J’ai rencontré quelques vignerons pendant un salon organisé à Aurillac par le Lions Club. Des producteurs conviviaux m’ont parlé de leurs exploitations, de leurs récoltes et de leurs cuvées. J’ai discuté avec quelques viticulteurs au fil des allées et je vous rapporte leurs gammes viticoles ainsi que leurs coordonnées. Vous aurez peut être le plaisir des les croiser dans un salon ou en visitant leur région.
Didier Meubeveaux est viticulteur à Aloxe-Corton, petit village de la Côte- d’Or en Bourgogne, et sur son domaine familial il exploite 6 hectares avec 9 appellations.Vous pourrez déguster ses appellations villages et premiers crus et visiter ses deux caves, dont une contient des fûts de chêne dans lesquels sommeillent les dernières vendanges pendant 18 mois. Découvrez ses Chorey-les Beaune, l’Aloxe Corton 1er cru, et le Corton-Perrière. Didier Meuneveaux, 21420 Aloxe Corton, 03 20 26 42 33
Toujours en Bourgogne, Albert Goyard & fils, propriétaire, récoltant. Ce viticulteur se trouve à côté de Macon à Burgy. Cette famille installée depuis 1897 propose des vins blanc et rouges du vignoble du domaine de Chervin dont ¼ des grappes sont éliminées pour limiter le rendement et obtenir une meilleure qualité. Il nous a fait déguster une fine fleur : le Viré Clessé, qui se distingue des autres vins du mâconnais par son cépage noble. Macon Burgy blanc ou rouge, Abert Goyard, 71260 Burgy, 03 85 22 07
En descendant côté soleil dans le Luberon, vous pourrez rencontrer Laurence et Stéphane Pichot, jeunes viticulteurs situés en plein cœur du parc naturel de cette région. Le domaine des Marchand baigne dans cette Provence qui a inspiré Marcel Pagnol, et son vin règne par le soleil au travers de prénoms tels que : le vin d’Agathe, blanc sec idéal pour les fruits de mer; La cuvée de Louis, Rouge Aoc côte du Luberon; et le fruité de César, rosé fruité avec une pointe de muscat. Laurence et Stéphane Pichot, les Castres, 84240 Ansouis.
Entre terre et mer, pas loin de Montpellier, le château du Pinet s’étend au cœur de l’appelation Picpoul et la gestion du domaine des vignobles Gaulal de Saint Bon est assurée par Madame Arnaud-Gaujal et sa fille, oenologue. Les Picpoul de Pinet, ces vins blancs, sont trois Aoc à savourer, issus du cépage Picquepoul, une cuvée Domaine à base de jeunes vignes, la Cuvée Château , Picpoul du Pinet, Cuvée Picpoul, et les Oréaes d’Helios, mariage secret du soleil. Caveau du Château du Pinet, 34850 Pinet, 04 68 32 16 67
Un petit voyage dans le monde savoureux de ces vignobles, parmi quelques exposants présents à ce salon dans le Cantal, des viticulteurs qui ne manqueront pas de vous accueillir lors de leurs rencontres, une variété de vins pour toutes les tables et tous les menus, en apéritif, ou avec des entrées, des poissons, des viandes (Salers), des fromages (du Cantal et d’Auvergne) et des desserts.
Photo : Didier – iLACA
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Nous sommes intéressés par les vins de Laurence et Stéphane Pichot qui portent le même nom que le nôtre.
Merci de nous contacter
merci à toi pour ces images ! 🙂
Tijdens onze vakantie in Frankrijk (Pertuis) hebben per toeval de wijnen van Domaine des Marchands (en dan met name de rose) ondekt. Dus het etiket van de fles mee terug genomen naar Nederland. Maar niemand kent deze rose, die toch een prijs (medaille dárgent) heeft gewonnen. Is deze rose ook in Nederland verkrijgbaar ???? Ik ben zeer benieuwd.
Groeten,
Colinda van den Beemd